iHoreca Blog Team مطاعم الفاست فود تقفز للقمة خلال ٢٠٣٢ نشر موقع فيوتشر ماركت إنسايتس " Future Market Insights " دراسة عن مقدار نمو السوق العالمي المعني بالوجبات السريعة أو " الفاست فود " [1] أو " Takeout " بالمطاعم. والتي أعلنت عن توقع زيادة سو... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دليل ميشلان في الإمارات للمرة الثانية هذا العام أعلن دليل ميشلان يوم الثلاثاء السابق، في حدث خاص بمدينة جميرا في دبي ، عن موعد كشفه للإصدار الثاني من دليل ميشلان في الإمارات العربية المتحدة، والأول من نوعه في أبو ظبي لعام ٢٠٢٣ ، وسيعرف بـ " دليل... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team كيف تختار اسم مطعمك ؟ كيف اختار اسم المطعم المثالي ؟ في الحقيقة، يعد اسم مطعمك أكثر أهمية مما تعتقد، فلقد تمكنت كمالك لمشروعك من وضع تصور للمطعم، وخططت لكل التفاصيل الصغيرة من قائمة الطعام إلى أجواء وخدمات الضيافة ، ولكن... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف تحافظ على العمالة في مطعمك ؟ يعد تعيين الموظفين في قطاع تقديم الأغذية والمشروبات مهمة صعبة وتتطلب الكثير من الجهد والتفكير، فدائمًا ما يواجه أصحاب المطاعم والإدارات العديد من الصعاب لإيجاد موظف كفء يلبي احتياجات المؤسسة بكفاءة، و... Arabic Chef & Kitchen Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team جمعية المطاعم الوطنية تقدم أحدث الابتكارات في قطاع خدمات الأغذية شهد ت مدينة شيكاغو بالولايات المتحدة الأمريكية إقامة أحد أكبر معارض الأغذية والمعدات في العالم، وهو معرض جمعية المطاعم الوطنية [1] " National Restaurant Association– NRA " . ويجمع هذا المعرض كبا... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ نصائح لتقديم طعام مستدام في المطعم يتجه فكر العالم بأكمله لتطبيق " مفهوم الاستدامة - Sustainability " في جميع عملياته سواء في التصنيع أو الزراعة أو البناء، وقطاع تقديم الأغذية والمشروبات ليس باستثناء، فأغلبية ملاك المطاعم والمديرين... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٣ كؤوس و٢٨ ميدالية تبروز صالون فنون الطهي ٢٠٢٢ احتضن فندق سفير القاهرة فعاليات صالون فنون الطهي القومي ٢٠٢٢ " Salon Culinaire " في مطلع شهر أغسطس، بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين وتغطية خاصة من آي هوريكا ، وهي الفعالية التي زخرت بعدد كبير من الطها... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team انطلاق صالون فنون الطهي القومي في الثاني من أغسطس تنطلق فعاليات منافسات صالون فنون الطهي القومي " Salon Culinaire " لعام ٢٠٢٢ في صباح اليوم الثاني من شهر أغسطس الحالي بفندق سفير القاهرة بإعداد وتنظيم جمعية الطهاة المصريين. ويوفر هذا المعرض فرصة ل... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ مطاعم تحصد كأس ماركوس إيتن عبر التاريخ .. ما هي؟ تُوّجَت ٧ مطاعم - حتى الآن – بكأس ماركوس إيتن لفنون الطهي الاحترافي، والذي يمثل الجائزة الأبرز والأهم في مسابقة أفضل مطعم " Best Restaurant " التي تنظمها جمعية الطهاة المصريين " Egyptian Chefs ... Hotels Arabic Chef & Kitchen News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team الروبوتات إحداها .. صيحات مثيرة تجوب عالم المطاعم الحديث ي شهد مجال المطاعم المعني بتقديم الأغذية وخدمات الضيافة العديد من التغيرات والتطورات المثيرة بمرور الوقت، سواء على مستوى مذاق الوصفات والأغذية والمشروبات المقدمة، أو أجواء ومساحات الضيافة، أو الخدما... Arabic News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠ عناصر لتصميم براند و لوجو المطعم بشكل صحيح قد تجد صعوبة في اتخاذ خطوة البداية عندما يتعلق الأمر بتصميم العلامة التجارية أو الـ " Brand " وما يتخلله من تصميم شعار أو " تصميم لوجو - Logo Design " الخاصة بمطعمك؛ لذلك يعد إلقاء نظرة فاحصة على... Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ملتقى الطهاة العموميين يناقش مستقبل صناعة المطاعم والفنادق في مصر اهتمت جمعية الطهاة المصريين خلال العام الأخير بمحاولة ابتكار حلقة نقاش مثمرة وإيجابية بين الطهاة المحترفين والمتخصصين في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق، وقد نتجت عن هذه المحاول... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe